🇮🇹 Вчера провели замечательную дегустацию Тосканы и наглядно убедились, что хуммус отлично подходит к Chianti Classico в величии и многогранности сорта Санджовезе.
Голосование за фаворитов было сложным! Победитель определился явный, а вот почти все другие вина набрали одинаковое количество баллов и дружно заняли 2 место. Так что придется кратко рассказать про все...
1. Poggio Antico Altero 2012 - этот производитель стабильно крадёт наши сердца 💕 Видимо нравится нам модерновый Brunello. Но вино и правда красивое, элегантное и сложное. А value for money просто зашкаливает! 2. Gaja Pieve Santa Restituta Sugarille 2007 - сильно более дорогое, но не менее крутое Brunello. Тут уже совсем другой стиль, более традиционный и рустичный. Несмотря на возраст, относительно шершавые таннины и колкая кислотность. При этом вино очаровывает своим развитием и мощью. 2. Castello di Ama San Lorenzo 2015 - а это уже молодое Санжовезе, но с совершенно роскошным потенциалом. Оно яркое и сочное, но с ощутимой и интересной третичной. Очень красиво развивается в бокале. 2. Castell'in Villa Santacroce 2004 - прекрасный бленд Санджовезе и Каберне Совиньона, который отлично ощущается себя в 20+ летнем возрасте, но уже явно вышел на свой пик. Насыщенно, сложно и достаточно необычно с точки зрения определяемых дескрипторов
Незаслуженно мы забыли прекрасное Шардоне 2016 от Capannelle, которое показывает мощь и сложность, при этом сохраняя бодрую кислотность
После оплаты с вами свяжется наш менеджер для уточнения деталей